Campo Fernández, Mercedes, Universidad Técnica de Machala, Ecuador

• Vol. 24, No. 1 (2019): Enero-Marzo - Artículos originales
  Diseño de una infusión de hojas de Moringa oleífera (moringa) y cascarilla de Theobroma cacao (cacao)
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• Vol. 25, No. 3 (2020): Julio- Septiembre - Artículos originales
  Diseño de infusión de Moringa oleifera Lam. (moringa) e Hibiscus sabdariffa L. (flor de Jamaica)
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• Vol. 27, No. 4 (2022): OCTUBRE- DICIEMBRE - Artículos originales
  Comparación fitoquímica y antioxidante de extractos de hojas de Coriandrum sativum L. (cilantro)
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