Avaliação antioxidante do extrato da semente de Hymenaea Courbaril l. (jatobá) em camundongos tratados com acetaminofeno

Resumen

Introdução: Hymenaea courbaril L. ou jatobá é usado na medicina popular, para úlceras, diarreia, inflamação, gripe, bronquite. 

Objetivo: Avaliar a atividade antioxidante e hepatoprotetora do extrato das sementes jatobá contra danos induzidos por acetaminofeno.

Métodos: As sementes dos frutos foram selecionadas, lavadas e secas em estufa com circulação de ar a 60 ºC e trituradas. O material foi macerado em diferentes solventes, fracionado em coluna de sílica gel por gradiente de polaridade e posterior obtenção das frações Hexânica (12,1 g), AcOEt (17,2 g) e MeOH (38,7 g), respectivamente. A fração metanólica (MeOH) e acetato de etila (AcOEt) obtidas foram usadas para investigação in vitro, para a determinação do potencial antioxidante (DPPH^·) e fenóis totais. Para os testes in vivo a fração metanólica foi escolhida (250 mg/kg). Camundongos Swiss machos foram divididos em quatro grupos: controle, PCM (controle positivo - paracetamol 250 mg/kg), PCM + MeOH e MeOH. Foram realizadas as seguintes análises: superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT), glutationa-S-transferase (GST), glutationa reduzida (GSH), ácido ascórbico (ASA) carbonilação de proteínas e parâmetros bioquímicos do plasma (aspartato aminotransferase (AST), alanina aminotransferase (ALT), glicose e colesterol).

Resultados: A fração das sementes apresentou capacidade antioxidante devido elevação dos níveis de CAT, GST, GSH e ASA nos homogeneizados hepáticos prétratados com PCM. O tratamento com a fração também melhorou os níveis de GSH nos rins e reverteu o aumento de carbonilação de proteínas no cérebro dos animais. A fração não alterou os parâmetros bioquímicos do plasma.

Conclusão: Os resultados da investigação revelaram que a fração MeOH da planta protege o fígado e rins contra lesões induzidas por paracetamol pelos seus constituintes antioxidantes.