Mendoza Meza, Dary Luz, y Sergio Armando Loza Rosas. 2014. «Actividad Inhibitoria Alfa-Amilasa Y Fenoles Totales En Extractos etanólicos De Hojas De Smallanthus Sonchifolius (yacón)». Revista Cubana De Plantas Medicinales 19 (4). https://revplantasmedicinales.sld.cu/index.php/pla/article/view/81.