R. D. Vilcacundo Chamorro, P. Rodríguez, M. Paredes, y E. Coyago, «Caracterización de concentrados proteicos de Begonia x semperflorens-cultorum (Begonia doublet), actividad antioxidante, antiinflamatoria, digestibilidad gastrointestinal», Rev cuba plant med, vol. 28, n.º 3, ago. 2024.