Puertas-Mejia, Miguel Angel, et al. «Estudio De La Capacidad Antioxidante in Vitro De Phaseolus Vulgaris L. (frijol) Mediante extracción Asistida Por Microondas». Revista Cubana De Plantas Medicinales, vol. 21, n.º 1, noviembre de 2015, https://revplantasmedicinales.sld.cu/index.php/pla/article/view/303.