Martínez García, Ariel, Universidad de La Habana. Instituto de Ciencia y Tecnología de Materiales. La Habana, Cuba. Centro de Investigaciones en Plantas Proteicas y Productos Bionaturales. Complejo Barlovento, La Habana, Cuba., Cuba

• Vol. 27, No. 4 (2022): OCTUBRE- DICIEMBRE - Artículos originales
  Nuevo procedimiento de clarificación de extractos de Stevia rebaudiana Bertoni (Estevia) ricos en esteviolglicósidos
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