Identificación de los metabolitos secundarios de Anredera vesicaria (yuca hiedra)

Resumen

Introducción: Anredera vesicaria (Lam.) C. F. Gaertn es una planta muy empleada en la región oriental de Cuba para tratar inflamaciones provocadas por golpes y fracturas; sin embargo, no existen datos de su composición química que justifiquen su uso como antiinflamatorio.
Objetivo: Identificar los metabolitos secundarios de interés medicinal contenidos en las hojas, los tallos y los rizomas de A. vesicaria.
Métodos: A la biomasa recolectada se le aplicó un proceso de lavado, desinfección, secado y pulverización. Se identificó y consignó un ejemplar en la serie Catasús con el número 2601. Las muestras de las partes aéreas y subterráneas de la planta fueron sometidas a extracciones con agua y etanol usando ultrasonido. A los extractos se les realizó el tamizaje fitoquímico y sus resultados se corroboraron mediante cromatografía de capa delgada y espectroscopia ultravioleta e infrarroja.
Resultados: Se identificaron carbohidratos, fenoles, flavonoides, cumarinas, alcaloides, triterpenos, mucílagos y saponinas. En el extracto etanólico de las hojas se encontró la mayor diversidad de metabolitos secundarios; sin embargo, en los rizomas hay mayor abundancia de fenoles, esteroides y mucílagos. De los rizomas se aisló un sólido blanco amorfo que se identificó como ácido oleanólico.
Conclusiones: La abundancia de triterpenos y mucílagos en A. vesicaria podría contribuir a su actividad antinflamatoria.

Palabras Claves: Anredera vesicaria (Lam.) C. F Gaertn; tamizaje fitoquímico; ácido oleanólico; actividad antinflamatoria.